Cucamelon bukanlah buah hasil rekayasa genetika.
Buah cucamelon adalah buah asli yang sudah biasa dikonsumsi di Meksiko.
Sejak berabad-abad yang lalu orang Meksiko mengolah buah cucamelon menjadi acar.
Cucamelon merupakan anggota keluaga mentimun dengan nama Latin Melothria scabra.
Cucamelon disebut juga semangka anggur, melon tikus, atau acar meksiko.
Dari keterangan di atas, pasti teman-teman bisa mengira mengapa cucamelon mendapat julukan semangka anggur, melon tikus, atau acar meksiko.
BACA JUGA: Berbagai Bentuk Semangka yang Unik
Cocok Untuk Berbagai Macam Olahan
Selain dibuat acar, buah cucamelon dapat dimakan langsung.
Buah ini juga cocok dijadikan campuran salad, melengkapi potongan letus, jagung manis pipil, wortel parut, potongan tomat, dengan saus thousand Insland.
Katanya, potongan cucamelon enak juga untuk campuran es buah. Hm…!
BACA JUGA: Membuat Pizza Semangka
Foto: Creative Commons
Penulis | : | Aan Madrus |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR