Kenapa Cabai Rawit Lebih Pedas dari Cabai Biasa? Yuk, Cari Tahu Jawabannya

By Sarah Nafisah, Kamis, 21 Februari 2019 | 12:16 WIB
Ilustrasi cabai rawit (pixabay/RitaE)

Dalam kasus kepedasan yang parah, kita mungkin juga jadi kehilangan pendengaran sementara karena produksi air liur berlebih bisa menyebabkan penyumbatan lendir di saluran eustachius, yaitu saluran yang langsung menghubungkan tenggorokan dengan telinga.

Baca Juga : Dongeng Bona And Friends: Lomba Ekor Terindah

Di sisi lain, capsaicin adalah senyawa asing bagi tubuh. Maka itu, berbagai reaksi kepedasan yang kita alami sebenarnya juga sekaligus menjadi sistem pertahanan bawah sadar tubuh untuk melawan dan memperbaiki efek iritasi capsaicin yang bisa merugikan.

Sistem imun tubuh kita mendeteksi bahwa asupan capsaicin dari makanan pedas kita sudah di luar batas toleransi sehingga harus dilawan.

Baca Juga : Keren! Indonesia Akan Memiliki Sirkuit MotoGP Terindah di Dunia

Tonton video ini, yuk!