Meski ada jus buah yang asli, tentunya ini berbeda dengan nutrisi dari buah segar.
Jika dibandingkan kalori jus buah dengan buah segar, nutrisinya jauh berbeda. Jus buah juga tidak mengandung serat, teman-teman.
Gula dalam Jus Buah dan Buah Segar
Situs Healthline membandingkan kandungan kalori dan gula dari jus apel dan minuman soda:
Soda: 140 kalori dan 40 gram gula (setara dengan 10 sendok teh)
Jus apel: 165 kalori dan 39 gram gula (setara dengan 9,8 sendok teh)
Jika kita mengonsumsi buah segar utuh, kita akan melakukan aktivitas mencerna seperti mengunyah dan menelan. Gula di dalamnya yang terikat dalam serat akan terurai perlahan selama proses pencernaan.
Buah juga mengenyangkan sehingga kita tidak mengonsumsinya berlebihan.
Ini membuat gula dalam buah segar dikirim ke hati lebih lambat dan sedikit-sedikit. Sehingga hati lebih mudah memprosesnya.
Baca Juga: Telur Mengandung Kolesterol, Bolehkah Kita Makan Telur Setiap Hari?