Bobo.id – Anak-anak seperti kita biasanya minum susu untuk melengkapi kebutuhan nutrisi.
Ini karena kita membutuhkan susu untuk pertumbuhan, teman-teman.
Biasanya, teman-teman minum susu sapi atau susu nabati? Susu nabati itu misalnya susu kedelai, susu almon, atau susu oat.
Menurut penelitian tahun 2018, ada semakin banyak orang yang memilih minum susu nabati dibandingkan susu sapi.
Kira-kira, untuk anak-anak lebih baik minum susu sapi atau susu nabati, ya?
Perbandingan Susu Nabati dan Susu Sapi
Coba kita cari tahu dulu perbandingan beberapa susu nabati dengan susu sapi, ya, teman-teman.
Susu Almon
Menurut peneliti, susu almon ini bisa menjadi alternatif bagi teman-teman yang memiliki alergi susu maupun mengalami intoleransi laktosa.
Jika dibandingkan susu sapi, susu almon memiliki kandungan lemak jenuh lebih rendah dan lebih banyak lemak tak jenuhnya.
Tapi, kandungan kalori dan protein dalam susu almon ini lebih rendah jika dibandingkan susu sapi.
Baca Juga: Apa Perbedaan Susu Bebas Laktosa dan Susu Sapi Biasa? Ayo, Cari Tahu!
Susu Oat
Susu oat dibuat dari biji oat, teman-teman. Karenanya, susu ini tidak baik dikonsumsi orang dengan intoleransi gluten atau orang yang memiliki penyakit celiac.
Susu oat ini tinggi karbohidrat dan kalori. Kemudian kandungan vitamin B-2 di dalamnya lebih tinggi dari susu sapi.
Susu Kedelai
Susu kedelai merupakan susu nabati yang paling banyak ditemukan.
Dibandingkan susu nabati lainnya, susu kedelai mengandung protein yang paling tinggi. Namun, susu sapi memiliki kandungan asam amino esensial methionine, valine, leucine, dan lysine yang lebih tinggi.
Anak-Anak Lebih Baik Minum Susu Sapi atau Susu Nabati?
Ternyata, anak-anak lebih baik minum susu sapi, teman-teman.
Sebabnya, kandungan gizi dalam susu sapi merupakan kandungan yang dibutuhkan oleh anak-anak seperti kita.
Kandungan susu sapi memiliki keseimbangan kalori alami yang baik dari lemak, protein, dan vitamin esensial.
Meski susu nabati sehat dan baik bagi tubuh, nutrisi di dalamnya belum cukup bagi kebutuhan anak-anak. Selain itu, kandungan gizi dalam susu nabati biasanya ditambahkan dalam proses fortifikasi.
Belum diketahui seberapa baik tubuh bisa menyerap vitamin and mineral dari susu yang diperkaya nutrisi tambahan.
Baca Juga: Terlihat Mirip, Ini Bedanya Mentega dan Margarin, Lebih Sehat Mana?
Sehingga anak-anak membutuhkan nutrisi dari susu sapi karena membutuhkan penyerapan nutisi yang optimal untuk bertumbuh and berkembang.
Kandungan nutrisi dalam susu nabati belum bisa disebut menggantikan susu sapi. Sehingga seseorang yang lebih suka minum susu nabati harus menyeimbangkan nutrisi bagi tubuhnya dengan mengonsumsi protein, kalsium, serta beberapa jenis vitamin dan mineral dari makanan lainnya.
Tapi bagaimana kalau ada anak-anak yang alergi susu sapi atau mengalami intoleransi laktosa, Bo?
Teman-teman yang alergi susu sapi bisa mengonsumsi susu almon, susu oat, atau susu kedelai, yang lebih bisa diterima di tubuhnya.
Sedangkan, teman-teman yang memiliki intoleransi laktosa bisa mengonsumsi susu sapi bebas laktosa atau susu nabati juga,.
Jika ada keadaan tertentu yang membuat teman-teman tidak bisa mengonsumsi susu sapi, tidak apa-apa, kok. Tapi ingat, untuk memenuhi nutrisi yang tidak didapatkan dari susu nabati, dengan cara mengonsumsi makanan tambahan lain, ya!
Baca Juga: Antara Paha dan Dada Ayam, Bagian Daging Mana yang Lebih Sehat?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Yuk, lihat video ini juga!