Benarkah Merebus Susu Mengurangi Nutrisinya? Ini 6 Mitos dan Fakta Susu!

Bobo.id – Anak-anak seperti kita sebaiknya minum susu dengan rutin, teman-teman.

Susu bisa melengkapi nutrisi yang mungkin belum kita dapatkan dari makanan lainnya.

Mengonsumsi susu bisa menambah mikronutrin seperti kalsium, vitamin C, potasium, dan magnesium.

Oh iya, benar tidak ya, kalau susu direbus maka nutrisinya akan berkurang?

Kita cari tahu mitos dan fakta susu, yuk!

Sumber Kalsium yang Paling Baik

Susu dikenal bisa memberikan asupan kalsium yang baik bagi tubuh kita, teman-teman.

Namun, sebetulnya susu bukanlah satu-satunya sumber kalsium yang terbaik.

Selain dari susu, kita bisa mendapatkan kalsium dari biji chia (chia seeds).

Ada juga mitos bahwa setelah usia tiga tahun, tubuh manusia tidak mampu memecah protein susu atau kasein, sehingga menghambat penyerapan kalsium dari susu.

Yang benar adalah kita membutuhkan vitamin D yang cukup untuk bisa menyerap kalsium dari makanan apa saja dan bukan hanya susu.

Baca Juga: Terbuat dari Susu Putih, Mengapa Keju Berwarna Kuning, ya?

PROMOTED CONTENT