1. Merupakan Cadangan Energi
Lemak punya peran penting bagi tubuh untuk membantu menyimpan energi.
Menurut Dain LaRoche, seorang pakar kinesiologis dari University of New Hampshir, cadangan energi sangat dibutuhkan oleh orang yang telah berusia lanjut.
Selain itu, cadangan lemak juga sangat membantu pasien kanker, lo.
Pasalnya, pasien kanker juga sangat rentan mengalami penurunan berat badan yang akan membuat tubuh melemah.
O iya, dahulu kala, cadangan lemak membantu manusia untuk bisa bertahan hidup di musim dingin selagi harus mencari makanan.
2. Meningkatkan Penyerapan Vitamin
Manfaat lemak lainnya ialah untuk membantu dalam penyerapan vitamin.
Beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, D, E, dan K memang membutuhkan lemak agar bisa diserap dengan baik oleh tubuh.
Nah, kalau tubuh tidak mendapatkan asupan lemak sama sekali, maka otomatis tubuh juga akan kekurangan berbagai vitamin tadi.
Di samping itu, penghentian asupan lemak juga bisa meningkatkan risiko kekurangan nutrisi penting bagi tubuh.
Nutrisi tersebut seharusnya berperan dalam mengurangi peradangan, pembekuan darah, menjaga kulit tetap sehat, dan memperkuat tulang.