1. Nasi Merah
Selain nasi putih yang biasa dikonsumsi teman-teman, ada juga nasi merah. Nasi merah biasa dijadikan alternatif untuk nasi putih.
Alasannya, nasi merah dianggap lebih sehat dibandingkan nasi putih, dengan kandungan serat dan karbohidrat yang lebih tinggi dari nasi putih, tapi menyehatkan.
Saat memasak satu cangkir nasi merah, kita akan mendapatkan sekitar 36 gram karbohidrat.
Tidak hanya tinggi karbohidrat dan menjadi alternatif karbohidrat yang sehat, nasi merah juga kaya antioksidan, lo.
Baca Juga: Berkebun Selama Pandemi? Cari Tahu Pertanda Masalah pada Tanaman dan Cara Mengatasinya
2. Jagung
Ada berbagai makanan pokok yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain nasi putih, salah satunya adalah jagung.
Dengan mengonsumsi jagung, maka bisa membantu memberikan asupan karbohidrat, yaitu sebanyak 25 gram karbohidrat dari 100 gram jagung.
Karbohidrat pada jagung juga menyehatkan, karena di dalam jagung terdapat jenis karbohidrat yang tidak diolah.
Selain karbohidrat, dalam jagung juga bisa menambah asupan vitamin C yang baik bagi tubuh.
O iya, dalam sebuah penelitian tahun 2007, disebutkan juga konsumsi jagung bermanfaat untuk memperbaiki kadar gula darah dan tekanan darah tinggi.