Selain Nasi, Berbagai Jenis Makanan Ini Mengandung Karbohidrat Sehat, Mulai dari Nasi Merah Sampai Pisang

By Tyas Wening, Minggu, 2 Agustus 2020 | 15:00 WIB
Jagung termasuk makanan berkarbohidrat tinggi yang menyehatkan (Pixabay)

Bobo.id - Agar tubuh tetap berenergi, maka tubuh membutuhkan asupan karbohidrat, yang diubah oleh tubuh menjadi energi.

Ada berbagai jenis karbohidrat yang bisa dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan harian dan diubah menjadi energi, teman-teman.

Makanan berkarbohidrat yang paling sering dikonsumsi, terutama sebagian besar masyarakat Indonesia adalah nasi.

Nasi adalah contoh karbohidrat yang bisa kita konsumsi dan nantinya akan diubah menjadi energi dalam tubuh.

Baca Juga: Makan 2 Pisang Setiap Hari, Rasakan 3 Manfaat Ini! Salah Satunya Jadi Lebih Bahagia

Selain nasi, ada berbagai makanan lain yang sebenarnya juga mengandung karbohidrat, teman-teman, misalnya gula, roti, pasta, bahkan camilan kesukaan kita, seperti keripik kentang, cupcake, hingga minuman bersoda.

Nah, beberapa contoh makanan dan minuman tadi adalah produk berkarbohidrat yang sebaiknya dihindari, atau tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Karena kalau konsumsinya berlebihan, maka bisa menyebabkan berbagai penyakit, mulai dari kegemukan, maupun diabetes.

Namun ada berbagai makanan dengan jumlah karbohidrat tinggi yang tetap sehat untuk dikonsumsi. Yuk, cari tahu apa saja!

1. Nasi Merah

Selain nasi putih yang biasa dikonsumsi teman-teman, ada juga nasi merah. Nasi merah biasa dijadikan alternatif untuk nasi putih.

Alasannya, nasi merah dianggap lebih sehat dibandingkan nasi putih, dengan kandungan serat dan karbohidrat yang lebih tinggi dari nasi putih, tapi menyehatkan.

Saat memasak satu cangkir nasi merah, kita akan mendapatkan sekitar 36 gram karbohidrat.

Tidak hanya tinggi karbohidrat dan menjadi alternatif karbohidrat yang sehat, nasi merah juga kaya antioksidan, lo.

Baca Juga: Berkebun Selama Pandemi? Cari Tahu Pertanda Masalah pada Tanaman dan Cara Mengatasinya

2. Jagung

Ada berbagai makanan pokok yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain nasi putih, salah satunya adalah jagung.

Dengan mengonsumsi jagung, maka bisa membantu memberikan asupan karbohidrat, yaitu sebanyak 25 gram karbohidrat dari 100 gram jagung.

Karbohidrat pada jagung juga menyehatkan, karena di dalam jagung terdapat jenis karbohidrat yang tidak diolah.

Selain karbohidrat, dalam jagung juga bisa menambah asupan vitamin C yang baik bagi tubuh.

O iya, dalam sebuah penelitian tahun 2007, disebutkan juga konsumsi jagung bermanfaat untuk memperbaiki kadar gula darah dan tekanan darah tinggi.

3. Ubi Jalar

Konsumsi ubi jalar juga bisa membantu memberikan asupan karbohidrat yang menyehatkan untuk tubuh, nih.

Satu buah ubi jalar berukuran sedang yang dikonsumsi beserta kulitnya bisa memberikan asupan karbohidrat sebanyak 23,61 gram karbohidrat.

Bukan hanya menjadi sumber karbohidrat baik, ubi jalar juga menjadi makanan sumber potasium, vitamin A, serta vitamin C.

Baca Juga: Tidur Menggunakan AC? Hati-Hati Dampaknya, Ikuti Tips Ini Supaya Terhindar dari Penyakit

4. Pisang

Buah juga bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh, lo, teman-teman.

Pisang berukuran sedang mengandung sekitar 26,95 gram karbohidrat dan bisa menjadi sumber karbohidrat yang praktis untuk dikonsumsi.

Vitamin A, vitamin C, dan kalium juga terdapat di dalam pisang, sehingga semakin bermanfaat untuk tubuh.

Selain itu, pisang juga merupakan sumber makanan yang baik untuk kesehatan jantung serta menurunkan tekanan darah.

5. Kurma

Buah lain yang bisa dijadikan sebagai sumber karbohidrat adalah kurma. Satu buah kurma jenis Medjool dapat memberikan 17,99 gram karbohidrat.

Kurma juga mengandung serat, kalsium, fosfor, kalium, dan vitamin A yang baik untuk tubuh.

Inilah sebabnya, buah kurma disarankan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa, karena kandungan gula di dalamnya bisa menjadi pengganti karbohidrat untuk memulihkan energi selama berpuasa.

Baca Juga: Penyakit Asam Lambung Sering Kambuh? Hal Ini Bisa Jadi Penyebabnya

(Penulis: Irawan Sapto Adhi)

Tonton video ini juga, yuk!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com