Baca Juga: Kumpulan Resep Nasi Goreng Lezat dan Praktis untuk Sarapan Esok Hari
Bahan:
600 gram nasi putih dingin
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
150 gram dada ayam fillet, iris tipis melebar
50 ml santan kental instan
1 ikat bayam, siangi
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Gurih Bayam:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan santan dan bayam. Aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
(Penulis: Robert Christianto)
Baca Juga: Rahasia Membuat Nasi Panggang Mentai yang Gurih ala Restoran