Bobo.id - Perayaan Hari Kasih Sayang di bulan Februari identik dengan cokelat, teman-teman.
Selain membeli cokelat, kita juga bisa membuat berbagai hidangan dari cokelat untuk camilan bersama keluarga di rumah, lo.
Cokelat bisa diolah menjadi beragam makanan yang lezat, mulai dari donat, kue, hingga puding.
Kali ini, cari tahu lima resep cokelat yang mudah dibuat, yuk!
Ada donat kukus cokelat, molten chocolate pudding, brownies kukus bola cokelat, puding cokelat saus cokelat, dan singkong cokelat!
Resep Donat Kukus Cokelat
Bahan:
300 gram tepung terigu protein rendah
60 gram maizena
2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
175 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh cokelat pasta
Baca Juga: 4 Resep Cokelat Hangat Mudah dan Praktis, Minuman Lezat untuk Atasi Suhu Dingin di Musim Hujan
Bahan Topping:
150 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat masak pekat, serut
Cara Membuat Donat Kukus Cokelat:
1. Campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Kukus di atas api sedang 12 menit sampai matang.
6. Celup bagian atas ke dalam cokelat masak putih. Biarkan sebentar. Taburkan cokelat masak pekat serut.
(Penulis: Dwi)