Kumpulan 5 Resep Cokelat yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Donat Kukus Cokelat dan Singkong Cokelat

Resep Brownies Kukus Bola Cokelat

Bahan:

4 butir telur

85 gram gula pasir

1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

65 gram tepung terigu protein sedang

15 gram cokelat bubuk

1/2 sendok teh baking powder

25 gram cokelat keping

50 gram margarin

30 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Hiasan:

150 gram buttercream

50 gram cokelat masak pekat, lelehkan

2 bungkus cokelat biskuit

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Puding Cokelat untuk Camilan Sore Hari, Ada Pai Puding Cokelat Hingga Puding Kacang Cokelat

Cara Membuat Brownies Kukus Bola Cokelat:

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan cokelat keping. Aduk menyebar.

4. Tuang di dalam cetakan muffin sedang yang dialas cup kertas . Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

5. Hiasan, kocok buttercream sampai lembut. Tambahkan cokelat leleh. Kocok rata.

6. Oleskan di atas cake. Tambahkan cokelat biskuit di atasnya.

(Penulis: Tazkiya)