Ingin Bikin Mi Ayam Selezat Buatan Pedagang? Ini Rahasia Cara Membuat Minyak Ayam, Kuah, dan Tumisan Ayam untuk Mi Ayam

By Avisena Ashari, Selasa, 16 Maret 2021 | 17:00 WIB
Ingin Bikin Mi Ayam Selezat Buatan Pedagang? Ini Rahasia Cara Membuat Minyak Ayam, Kuah, dan Tumisan Ayam untuk Mi Ayam (Sajian Sedap)

Rasa tumisan ayam ini nantinya akan memengaruhi rasa mi ayam secara keseluruhan, teman-teman.

Karenanya, tumisan ayam sebaiknya dibiarkan berkuah dan jangan ditumis sampai kering.

Cara Merebus Mi untuk Mi Ayam

Mi yang digunakan untuk membuat mi ayam ada banyak macamnya.

Yang harus kita perhatikan adalah ukuran diameter dan ketebalan mi, teman-teman.

Semakin tebal dan diameternya lebar, maka waktu merebus mi jadi lebih lama.

Namun, perhatikan juga tekstur mi, ya. Sebabnya, mi ayam lebih lezat kalau mi yang digunakan kenyal dan tidak lembek.

Baca Juga: Simak 4 Hal Penting yang Perlu Diperhatikan dalam Menyimpan dan Mengolah Daging Ayam, Apa Saja?

(Penulis: Rafida Ulfa, Raka)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com