1. Resep Tahu Goreng Bakso Ikan
Bahan:
14 buah tahu kulit segitiga500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:70 gram kerukan tahu150 gram ikan tenggiri giling100 gram ayam giling50 gram wortel, diparut kasar2 siung bawang putih, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus2 putih telur75 gram tepung sagu75 ml air es1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
1. Belah sisi miring tahu. Keruk sedikit isinya.
2. Aduk rata bahan isi.
3. Isi ke tahu sedikit munjung.
4. 20 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.