4 Resep Seblak untuk Camilan Lezat Sore Nanti, Ada Seblak Makaroni Hingga Seblak Ceker Kuah Santan

By Sarah Nafisah, Sabtu, 10 April 2021 | 08:55 WIB
4 Resep Seblak untuk Camilan Lezat Sore Nanti
4 Resep Seblak untuk Camilan Lezat Sore Nanti (Sajian Sedap)

3. Resep Seblak Jamur Lada Hitam

Seblak Jamur Lada Hitam
Seblak Jamur Lada Hitam (Sajian Sedap)

Bahan:

750 gram kerupuk kanji oranye, rendam500 gram kewtiau basah10 buah sosis ayam, potong-potong250 gram jamur tiram, suwir-suwir5 sendok teh saus tiram5 sendok teh kecap manis2 1/2 sendok teh garam2 1/2 sendok makan merica hitam kasar2.500 ml air15 batang caisim, potong-potong50 ml minyak untuk menumis

Baca Juga: 4 Resep Daging untuk Lauk Makan Malam, Ada Tumis Daging Iris Bombai dan Soto Daging Santan

Bumbu Halus:

15 siung bawang putih10 buah cabai rawit merah

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan sosis dan jamur tiram. Aduk sebentar.

3. Masukkan kerupuk dan kwetiau. Aduk rata.

4. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan air. Aduk rata. Biarkan mendidih.

5. Masukkan caisim. Aduk sampai matang.