3. Martabak Mini Isi Ayam
4 Resep Martabak Mini: Martabak Mini Isi Ayam
Bahan:
20 lembar kulit lumpia ukuran kecil
1 butir telur untuk merekatkan
Bahan Isi:
250 gram ayam giling
25 gram tepung hunkwee
25 gram tepung sagu
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur
100 ml santan
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 liter minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Pakai Cara Ini Agar Jamur Crispy Gurih dan Renyah Seperti Buatan Pedagang, Mudah Dilakukan!
Cara Membuat Martabak Mini Isi Ayam:
1. Aduk rata bahan isi hingga kalis.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat. Rekatkan dengan putih telur.
3. Goreng di atas api kecil sampai matang dan kering.
(Penulis: Dwi)