2. Resep Bakwan Jagung Teri
Bahan:4 buah jagung manis, diserut50 gram teri nasi, diseduh3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis1 batang daun bawang, diiris halus150 gram tepung beras50 gram tepung terigu1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir250 ml airminyak untuk menggoreng
Baca Juga: Puding Cake Jeruk Sampai Strawberry Baby Puding, yuk, Coba Buat Menu Buka Puasa yang Manis Ini!
Bumbu Halus:3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat:
1. Aduk rata jagung manis, teri nasi, bumbu halus, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Masukkan tepung beras, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.