Bobo.id - Saat buka puasa terkadang kita ingin mengonsumsi makanan yang lembut. Hal ini dilakukan agar perut tidak kaget setelah kosong dalam waktu yang lama.
Salah satu sajian yang cocok untuk menu buka puasa yang lembut adalah bubur sumsum. Siapa yang suka bubur sumsum?
Nah, berikut adalah empat resep bubur sumsum yang bisa kita coba buat untuk menu buka puasa hari ini.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya!
1. Resep Bubur Sumsum Klasik
Bahan:200 gram tepung beras1 sendok teh garam4 lembar daun pandan1500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sirop Gula Merah:350 gram gula merah, disisir halus500 ml air3 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Sirup gula merah, rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
2. Bubur sumsum, masak tepung beras, garam, pandan, dan santan di atas api sedang sambil diaduk 20 menit hingga meletup-letup .
3. Sajikan bubur sumsum bersama sirop gula merah.