3. Resep Bubur Sumsum Kukus
Bahan:7 buah pisang kepok, kukus, potong miring 1 1/2 cm
Bahan Sumsum:150 gram tepung beras4 lembar daun pandan750 ml air200 gram gula merah sisir1.000 ml santan dari 1 butir kelapa1 1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan, dipotong kecil-kecil, untuk dikukus
Baca Juga: 4 Resep Cireng yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Cireng Krispi dan Cireng Kari
Cara Membuat:
1. Masak tepung beras, garam, pandan, dan santan sambil diaduk hingga meletup- letup.
2. Ambil dua lembar daun pisang. Alasi sehelai plastik tahan panas. Taruh irisan pandan.
3. Taruh beberapa sendok gula merah.
4. Sendokkan bubur susum.
5. Taruh beberapa pisang di atasnya.
6. Siramkan santan agak banyak. Bungkus. Kukus sampai matang.