Ini 4 Resep Tahu Goreng untuk Sajian Buka Puasa, Ada Tahu Goreng Jagung dan Tahu Goreng Tepung Ketumbar

Resep Tahu Goreng Taoge Wortel

Baca Juga: 4 Resep Tempe Mendoan untuk Menu Buka Puasa Hari Ini, Ada Tempe Mendoan Ebi Hingga Tempe Mendoan Daun Jeruk

Bahan:

1 buah tahu takwa, potong korek api

150 gram taoge

2 buah wortel, iris korek api

3 siung bawang putih, iris tipis

4 butir bawang merah, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris tipis

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

150 ml air

2 batang daun bawang, iris serong

100 gram tepung terigu

25 gram tepung beras

500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Goreng Taoge Wortel:

1. Campur tahu, taoge, wortel, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, merica bubuk, gula pasir, air, daun bawang, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.

2. Panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang. Goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan.

(Penulis: Robert Christanto)