4. Resep Tumis Sawi Putih Tahu
Bahan:
1 bonggol sedang sawi putih, dipotong-potong 3 cm1 buah tahu takwa, dipotong kotak 1,5x1,5 cm100 gram wortel, diiris serong5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris1/2 sendok makan ebi2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau besar, diiris serong1 buah cabai merah besar, diiris serong1 buah tomat merah, dipotong-potong1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air1 batang daun bawang, dipotong serong2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: 4 Resep Nasi Uduk Lezat dan Harum, Mulai dari Nasi Uduk Sambal Kacang hingga Nasi Uduk Hijau
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, ebi, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan sawi putih, wortel, dan tahu. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
(Penulis: Lutfi Mudrika Izaki)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com