Banyak yang menyarankan untuk menyimpan telur di luar kulkas dengan suhu ruangan saja.
Hal ini karena suhu ruangan lebih stabil dan membuat telur tak mengontaminasi makanan lainnya.
Telur juga tidak mengalami pengembunan, sehingga tidak ada bakteri yang masuk ke dalam telur dan mengontaminasinya.
Namun, beberapa ahli mengatakan beberapa telur ada yang isinya secara alami terkontaminasi Salmonella dari ayam yang menghasilkannya.
Baca Juga: Apel Hingga Salmon, Menu Sahur yang Membuat Tubuh Bertenaga dan Tidak Lapar Seharian
Jika ini jenis telur yang ada di rumahmu, kontaminasi dalam telur bisa lebih parah jika diletakkan pada suhu ruangan. Telur juga bisa jadi lebih cepat busuk.
Terlepas dari penyimpanan di dalam atau di luar kulkas, usahakan untuk mengolah telur dengan suhu yang tepat.
Suhu yang pas untuk mematikan bakteri pada telur adalah sekitar 71 derajat celsius. Lalu, hindari mengonsumsi telur setengah matang juga, ya!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.