3. Rujak Melon Saus Jeruk
Jeruk juga bisa menjadi pendamping menyantap buah lain.
Berikut resep rujak melon saus jeruk untuk 4 porsi.
Bahan:
- 300 gram melon, dipotong dadu
- 100 gram apel, dipotong dadu
- 100 gram nanas, dipotong dadu, lumuri dengan,1 sendok teh garam dicuci bersih
- 4 lembar daun selada
Bahan Jeli:
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 35 gram gula pasir
- 250 ml air
Bahan Saus:
- 6 buah jeruk manis, diperas
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: 4 Resep Jus Sayur dan Buah yang Sehatkan Badan, Mulai dari Jus Lemon Bayam Apel hingga Wortel Jeruk
Cara Membuat:
1. Rebus bahan jeli sambil diaduk sampai mendidih, lalu tuang di dalam loyang kotak.
Tunggu hingga dinginkan lalu potong-potong
2. Untuk membuat saus, campur air jeruk manis dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Tambahkan gula pasir, aduk hingga rata.
3. Campur melon, apel, nanas, jeli, dan daun salada dalam mangkuk, lalu tuang saus. Rujak siap disajikan.