3. Cegah Radikal Bebas
Hal istimewa pada tempe adalah adanya kandungan antioksidan yang bisa cegah radikal bebas.
Zat antioksidan ini terdapat dalam tempe dalam bentuk isoflavon yang bisa menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.
Kandungan yang bisa mencegah radikal bebas ini sama dengan mampu mencegah risiko beberapa jenis kanker.
Bahkan kandungan ini juga bisa menurunkan risiko munculnya penyakit jantung.
4. Cegah Anemia
Mengonsumsi tempe akan cocok untuk teman-teman yang memiliki masalah kurang darah atau anemia.
Pada tempe terdapat kandungan vitamin b12 yang berguna untuk memproduksi sel darah merah.
Kandungan ini biasanya bisa ditemukan di beberapa makanan amis seperti daging, ikan, dan telur.
Tapi tempe juga memiliki ini, yang bisa memenuhi 42 persen kebutuhan vitamin B12 setiap harinya.
Banyaknya manfaat mengonsumsi tempe, akan membuat teman-teman yakin untuk terus mengonsumsinya.
Dengan harga yang lebih murah, teman-teman bisa mendapatkan manfaat yang tidak jauh berbeda dengan mengonsumsi daging.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.