Resep Kerang Tumis Petis
Resep menu Kerang Tumis Petis Enak.
Teman-teman bisa mengolah kerang dara dengan memasaknya bersama dengan petis.
Berikut resep membuat Kerang Tumis Petis yang membutuhkan waktu selama 45 menit untuk 3 porsi.
Baca Juga: Cocok Sebagai Camilan Sehat, Coba Buat Donat Sourdough Bebas Gluten yang Aman untuk Perut, yuk!
Bahan:
- 300 gram kerang darah, cuci bersih
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis