Bumbu Halus:
- 50 gram kacang tanah kulit dan goreng
- 1/2 sendok teh terasi lalu goreng
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok teh petis
Baca Juga: Cocok untuk Santapan saat Cuaca Panas, Coba Buat 4 Resep Es Manis dan Menyegarkan Ini, yuk!
Cara Membuat Kerang Tumis Petis:
1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan kerang darah dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah kemudian aduk rata.
4. Tuang santan, lalu masak sampai matang dan kental.
5. Tambahkan air asam jawa dan aduk rata.
6. Masak kerang hingga matang dan sajikan.
Nah, itu tadi manfaat mengonsumsi kerang dara yang kaya akan manfaat.
Teman-teman bisa mengonsumsi kerang dara ini denga cara ditumis seperti resep yang sudah dijelaskan.
(Penulis: Dwi, Amirul Nisa)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.