3. Jagung Tepung
Jagung jenis lainnya adalah jagung tepung. Ada tiga kelompok varietas jagung, yaitu hibrida, bersari bebas, dan lokal.
Jagung tepung merupakan jenis jagung yang termasuk kelompok varietas hibrida. Karakteristik dari jagung ini mempunyai biji berwarna kuning dan berkukuran kecil, serta keras.
Hal ini disebabkan oleh kandungan amilopektin yang lebih tinggi di antara jenis jagung lainnya.
Kalau teman-teman merebus jagung tepung, nanti tekstur yang didapatkan adalah biji jagung yang keras. Oleh karena itu, jagung jenis ini lebih dimanfaatkan untuk dijadikan tepung jagung.
Baca Juga: Rahasia Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama Ala Warung Makan, Ternyata Hanya Perlu Perhatikan 4 Hal Ini
4. Jagung Brondong
Jagung jenis terakhir yang ada di Indonesia adalah jenis jagung brondong. Jagung ini biasa kita manfaatkan untuk dijadikan popcorn.
Karakteristik dari jenis jagung ini adalah bijinya berwarna kuning dengan biji berbentuk lonjong dan runcing.
Namun, jagung ini jarang ditanam di Indonesia dan sebagian besar adalah produk impor.
Nah, itulah jenis-jenis jagung yang bisa kita temui di Indonesia serta cara pemanfaatannya.
(Penulis: Krisda Tiofani)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.