Mengonsumsi jamur ini bisa mencegah terjadinya penyakit yang berhubungan dengan kemampuan otak.
Karenanya, orang berusia lanjut sangat disarankan untuk sering mengonsumsinya.
Baru-baru ini juga ada penelitian yang mendukung penemuan tersebut, lo.
Jamur Membantu Mencegah Penurunan Fungsi Kognitif
Universitas Nasional Singapura membuat penelitian selama enam tahun, teman-teman.
Para peneliti menemukan kalau mengonsumsi jamur bisa menurunkan risiko orang berusia lanjut terkena penurunan kognitif ringan.
Penurunan kognitif ringan ini misalnya berpikir lebih lambat, berkurangnya kemampuan belajar, dan gangguan memori.
Baca Juga: 5 Manfaat Jamur Tiram bagi Kesehatan, Salah Satunya Sehatkan Tulang dan Saraf
Para peneliti menyarankan kita mengonsumsi beberapa jenis jamur dalam takaran lima ons dalam satu porsi penyajian.
Dalam penelitian tersebut, peneliti meneliti orang berusia lanjut yang makan dua porsi masakan jamur dalam satu minggu. Rupanya, mereka memiliki risiko penurunan kognitif ringan yang lebih rendah.
Penelitian ini dilakukan sejak tahun 2011 - 2017 dengan 600 orang berusia lanjut yang berusia di atas 60 tahun di Singapura.