Dengan begitu, akan diketahui mana yang lebih kaya protein dan lebih sehat.
Tahu atau Tofu
Tahu adalah makanan yang memiliki tekstur lembut dan tawar.
Makanan ini dibuat dari susu kedelai yang dipadatkan.
Proses pembuatan tahu pun beragam, ada yang membuat tahu menjadi sangat lembut. Tapi ada juga yang membuat tahu dalam bentuk padat.
Tekstur dari tahu pun akan tergantung pada kandunga air yang ada di dalamnya.
Pada 85 gram tahu, teman-teman akan mendapatkan nutrisi 80 kalori, protein sebanyak delapan gram, karbohidrat sebanyak dua gram, serat sebanyak dua gram, lemak lima gram, serta sodium 10 mg.
Baca Juga: Selain Susu, 5 Makanan Ini Juga Bantu Sehatkan Tulang! Salah Satunya Kacang Kedelai
Sedangkan tempe adalah makanan yang dibuat dengan cara difermentasi.