Walau dipanaskan jenis bakteri ini akan bertahan dalam suhu panas.
Karena itu, sebaiknya teman-teman segera memakan nasi setelah matang.
Makanan lain yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali adalah daging olahan.
Daging olahan seperti sosis, ham, dan daging asap memiliki kandungan protein dan sodium nitrit yang tinggi.
Jika dipanaskan secara berlebihan, dua kandungan itu bisa berubah menjadi nitrosamin yang merupakan senyawa berbahaya.
Nitrosimin merupakan senyawa yang bersifat karsinogenik dan bisa meningkatkan risiko kanker.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah Cara Makan, Ini 4 Sayur yang Sehat Tapi Juga Bisa Beracun
Karena itu ada baiknya daging olah segera dimakan saat dalam kondisi hangat.
Jika ingin memanaskan kembali, teman-teman hanya bisa menggunakan suhu 70 derajat celcius selama dua menit saja.
3. Gorengan