Pada santan juga terdapat kandungan asam laurat yang bisa membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Walau memiliki banyak manfaat yang luar biasa, santan juga tidak bisa dikonsumsi secara berlebihan.
Saat mengonsumsi santan berlebihan, manfaat tersebut akan tertutup dengan berbagai resiko gangguan kesehatan.
Akibat Terlalu Banyak Konsumsi Santan
1. Lemak Jenuh Melimpah
Memiliki lemak jenuh yang melimpah adalah salah satu efek yang paling mengkhawatirkan dari makan makanan bersantan berlebihan.
Lemak jenuh dapat menyebabkan kolesterol tinggi dalam tubuh yang kemudian meningkatkan lipoprotein.
Baca Juga: Resep Kue Santan Ayam, Camilan dengan Paduan Rasa Gurih dan Pedas yang Lezat
Fungsi utama lipoprotein adalah senyawa untuk mengangkut komponen-komponen lemak (lipid) di dalam darah.
Bila kandungan lipoprotein berlebihan, teman-teman justur bisa lebih mudah mengalami penyakit kardiovaskular.
2. Menyebabkan Kegemukan
Memiliki kandungan lemak jenuh dan kalori yang tinggi, santan dapat memicu kegemukan.