Namun adonan cireng tidak memerlukan baking soda. Cireng yang digoreng dengan baik akan memiliki lapisan renyah alami di luarnya.
2. Jangan Pakai Api Besar
Tips lain yang perlu diperhatikan adalah penggunaan api saat menggoreng.
Adonan yang sudah jadi perlu digoreng dengan api yang tidak terlalu besar dan panas.
3. Jangan Gunakan Minyak Panas
Tips selanjutanya, teman-teman disarankan tidak memulai menggoreng dengan minyak yang terlalu panas.
Lalu sebaiknya juga jangan gunakan jumlah minyak yang terlalu banyak.
Gunakan minyak secukupnya dan tidak perlu sampai merendam cireng.
4. Jangan Goreng Dalam Jumlah Banyak Sekaligus
Kemudian goreng cireng secara perlahan dengan jumlah yang tidak terlalu banyak dalam sekali penggorengan.
Penting untuk menyisakan ruang dalam wajan agar cireng bisa matang sempurna.