Bahkan pada daging domba tidak memiliki bau perengus yang kuat seperti daging kambing.
Sehingga untuk memasaknya daging domba lebih mudah diolah dengan cara yang beragam.
Bahkan daging domba tidak memerlukan pengempuk tambahan dalam berbagai bentuk, lo.
Sedangkan kandunan gizi dari daging domba sedikit berbeda daripada daging kambing.
Diketahui dari 100 gram daging domba terdapat 206 kalori, protein sebanyak 17,1 gram, dan lemak 14,8 gram.
Baca Juga: Wajib Perhatikan, Kapan Waktu Terbaik Mengolah Daging Kurban?
Pada jenis daging ini juga memiliki kandungan kolesterol yang lebih tinggi.
Namun daging domba juga memiliki kandungan fosfor, zat besi, dan vitamin B yang lebih tinggi dari daging kambing.
Dari penjelasan itu, daging kambing dan domba memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.
Walau begitu, mengonsumsi dua jenis daging ini memberikan banyak manfaat bila dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Nah, itu tadi penjelasan tentang daging kambing dan domba yang memiliki beberapa perbedaan yang jarang disadari.
----
| Kuis! |
| Selain daging bagian tubuh apa yang diambil dari domba dan kambing? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.