Bobo.id - Ubi jalar atau ketela rambat bisa diolah menjadi camilan yang lezat yaitu bola-bola ubi goreng crispy.
Walau diolah dengan cara biasa seperti direbus, goreng, atau dijadikan kolak ubi sudah terasa nikmat, tapi teman-teman bisa membuat variasi baru.
Ubi sebenarnya adalah jenis makanan yang memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh.
Jadi mengolah ubi ini jadi camilan adalah keputusan tepat, daripada teman-teman mengonsumsi camilan lain yang kurang sehat.
Pada ubi jalar akan ada kandungan seperti kalsium, sodium, zat besi, magnesium, kalium, fosfor, beta karoten, serat, dan juga vitamin C.
Karena itu, ubi jalar jadi makanan yang terkenal bisa berikan dampak baik pada kesehatan tubuh.
Dengan kandungan tersebut kesehatan mata bisa terjaga sehingga terhindar dari degenerasi makula.
Selain itu, mengonsumsi ubi jalar juga bisa membantu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.
Jadi makanan ini akan cocok dikonsumsi oleh orang dengan masalah gula darah tinggi atau diabetes.
Nah, dengan berbagai manfaat tersebut, mengolah ubi jalar jadi camilan tentu akan memberikan banyak keuntungan.
Berikut akan diberikan resep mengolah camilan bola-bola ubi goreng crispy.
Baca Juga: Memiliki Warna yang Sama, Ternyata Ini Perbedaan Ubi Ungu dengan Taro