Bobo.id - Sayuran yang bisa membantu menurunkan gula darah dalam tubuh ada beberapa macam dan mudah kita temukan di pasar.
Penyakit tingginya gula darah atau diabetes cukup banyak dialami oleh masyarakat Indonesia, lo.
Menurut Kementerian Kesehatan, jumlah pasien diabetes di Indonesia terus meningkat dari 10,7 juta pada 2019 menjadi 19,5 juta pada 2021.
Bahkan, Indonesia menduduki peringkat lima sebagai negara dengan pasien terbanyak di dunia.
Oleh karena itu, teman-teman sebaiknya mulai mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat, dengan mengonsumsi makanan sehat dan olahraga rutin.
Lalu, makanan sehat apa saja yang bisa kita konsumsi untuk membantu menurunkan gula darah, ya?
Berikut, berbagai macam sayuran yang dapat menurunkan gula darah dalam tubuh, yaitu:
1. Wortel
Wortel adalah tumbuhan yang akarnya membesar dan bisa kita konsumsi.
Karena, mengandung berbagai macam nutrisi seperti kalium, vitamin A, beta karoten, vitamin K1, biotin, dan karbohidrat.
Belum lagi kandungan seratnya yang membuat teman-teman kenyang lebih lama.
Baca Juga: Enak untuk Jadi Camilan, Coba Biki Resep Bola-bola Ubi Goreng Crispy, yuk!
Oleh karena itu, pasien diabetes tidak perlu ragu mengonsumsi wortel dan gula darah lebih bisa dikendalikan.
2. Brokoli
Brokoli atau nama ilmiahnya Brassica oleracea var. Italica, juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, lo.
Selain itu, kandungan seratnya tidak hanya membuat kita kenyang lebih lama.
Tetapi juga bermanfaat sebagai prebiotik yang melindungi sistem pencernaan.
Selain itu, brokoli juga membantu mempercepat metabolisme glukosa dan kolesterol.
Sehingga, kadar gula dalam darah tidak terlalu tinggi dan terhindar dari risiko penyakit diabetes.
3. Zucchini
Zucchini adalah sejenis labu yang dipanen sebelum buahnya matang.
Zucchini mengandung sejumlah nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, mangan, potassium, magnesium, hingga asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahkan, zucchini juga tinggi kandungan karotenoid, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Baca Juga: Jarang Disadari, Ini 7 Gejala Diabetes yang Sering Muncul di Kulit, Sudah Tahu?
Jika rutin mengonsumsi zucchini, kadar kalori dan gula darah dalam tubuh lebih bisa dikendalikan, lo.
Sehingga, risiko terkena penyakit diabetes jauh lebih kecil.
4. Kubis
Selain brokoli, kubis juga baik dikonsumsi oleh pasien gula darah tinggi.
Teman-teman bisa menjadikan kubis berbagai macam menu masakan yang lezat.
Sehingga, kesehatan tetap terjaga dan gejala diabetes tidak terlalu dirasakan.
Namun lebih sehatnya lagi, pasien diabetes sebaiknya memasak kubis dengan cara dipanggang.
5. Bayam
Bayam yang berdaun hijau, mempunyai nutrisi tinggi tetapi rendah kalori.
Sehingga, baik bagi pasien diabetes dan tidak memicu naiknya gula darah secara tiba-tiba.
Di pasar, teman-teman bisa mendapatkan seikat bayam dengan harga yang terjangkau, lo.
Baca Juga: 4 Bahaya Berhenti Olahraga Setelah Rutin Dijalani, Salah Satunya Sebabkan Tekanan Darah Tinggi
Apalagi bayam mengandung zat besi yang baik untuk sel darah merah, agar tidak mudah terkena anemia.
Teman-teman bisa mengolah sayur bayam dengan cara direbus menjadi sup atau ditumis bersama telur.
6. Tomat
Sayuran lainnya yang bisa membantu menurunkan gula darah adalah tomat.
Karena, tomat bisa dijadikan gula alami yang aman dan tidak membuat kadar gula darah melonjak tiba-tiba.
Tomat bisa teman-teman konsumsi langsung, mencampurkannya ke dalam masakan, ataupun dijadikan jus tomat.
Selain baik bagi pasien diabetes, tomat yang mengandung senyawa likopen juga bagus untuk menjaga kesehatan jantung, lo.
7. Mentimun
Mentimun yang tinggi air juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Selain itu, mentimun juga memicu rasa kenyang lebih lama dan mencegah dehidrasi.
Teman-teman bisa mengonsumsi timun mentah sebagai lalapan, dijadikan salad, atau pun jug mentimun yang enak, kok.
Baca Juga: 4 Bahaya Berhenti Olahraga Setelah Rutin Dijalani, Salah Satunya Sebabkan Tekanan Darah Tinggi
Nah, itulah ketujuh sayuran yang dapat membantu menurunkan gula darah dan mencegah penyakit diabetes.
---
| Kuis! |
| Berapa jumlah pasien diabetes di Indonesia? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.