Saat membeli bawang merah, pastikan teman-teman mengambil beberapa umbi lalu membandingkannya.
Sebaiknya, pilihlah bawang merah yang berat dan teksturnya keras. Dua hal itu menandakan bawang merah masih segar dan bagus.
2. Hindari Bawang Merah Kering dan Kopong
Hindari memilih bawang merah yang kering, ringan, dan juga kopong karena bisa jadi pertanda bawang merah sudah disimpan lama.
Kalau bawang merah kering dan kopong, biasanya umbinya busuk atau mengering, teman-teman.
3. Hindari yang Bertunas
Tunas hijau pada umbi adalah tanda bawang merah masih muda. Oleh karena itu, jangan memilih bawang merah yang masih bertunas.
Sebab, bawang merah bertunas biasanya aroma dan rasanya kurang kuat sehingga tidak maksimal jika digunakan untuk memasak.
4. Aromanya Kuat
Cara memilih bawang merah dapat dilakukan dengan mengiris dan mencium aromanya. Bawang merah yang bagus memiliki aroma kuat.
Ketika teman-teman menangis saat mengiris dan menghaluskan bawang merah, artinya bawang merah itu bagus.
Baca Juga: Tak Hanya untuk Masakan, 3 Bumbu Dapur Serbaguna Ini Bantu Kegiatan di Dapur Jadi Lebih Mudah
Nah, itulah cara yang bisa kita lakukan untuk menyimpan bawang merah agar tidak mudah busuk. Selamat mencoba!
(Penulis: Ais Jauhara Fahira)
----
| Kuis! |
| Apa manfaat mengonsumsi bawang merah? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.