Kulit buah kiwi mengandung vitamin E, folat, dan polifenol. Kandungan polifenol ini merupakan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Oleh karena itu, mulai sekarang kita bisa langsung mengonsumsi buah kiwi bersamaan dengan kulitnya.
Ingat, sebelum mengonsumsinya jangan lupa untuk mencuci buah kiwi terlebih dahulu hingga bersih, ya.
Bagi teman-teman yang tidak bisa mengonsumsi kulit dan buah secara bersamaan, kita juga bisa mencampurkannya dalam jus atau smoothie.
2. Lemon, Jeruk, dan Limau
Buah jeruk dan kerabatnya seperti lemon dan limau ternyata memiliki kulit yang bisa dikonsumsi, lo.
Kulit buah ini kaya akan serat, vitamin, dan polifenol yang merupakan antioksidan baik bagi tubuh.
Dengan adanya kandungan polifenol yang cukup, tubuh bisa menghalau penyakit yang muncul pada tubuh.
Tak hanya itu saja, kulit jeruk mengandung limonene yakni suatu bahan kimia yang bisa melindungi manusia dari kanker kulit.
Untuk mengonsumsi buah jeruk, kita bisa mencucinya dengan bersih dan potong buah menjadi ukuran kecil. Kulit bisa dimakan setelahnya.
Apabila tidak terbiasa, teman-teman juga bisa mencampurkan kulit buah ini ke dalam masakan atau salad buah.