4. Bermanfaat bagi Kesehatan dan Memiliki Rasa yang Lezat
Jamur truffle bermanfaat bagi tubuh, yaitu dapat memperlancar peredaran darah, pembentukan massa otot tubuh, dan mengobati sakit kepala.
Banyak penilmatnya yang mendeskripsikan bahwa jamur tersebut memiliki rasa yang lezat atau umami dan sedikit aroma tanah khas jamur yang lezat.
Namun, perlu diingat jika semakin lama jamur truffle disimpan maka akan semakin berkurang cita rasanya.
5. Hanya Tumbuh di Wilayah Tertentu
Jamur dengan rasa ini hanya tumbuh di tempat-tempat tertentu. Seperti di daratan Eropa yang memiliki suhu lembap dan hangat pada siang hari serta dingin di malam hari.
Daerah-daerah seperti di Prancis dan Italia sebagai habitat yang baik bagi truffle, lo. Truffle hitam hanya tumbuh subur dan dijumpai di wilayah barat daya Prancis.
Sementara truffle putih hanya ditemukan di wilayah Italia Utara.
6. Daya Simpan Sebentar
Hal unik lain dari jenis jamur ini adalah daya simpannya yang tidak sebentar.
Pada jamur truffle terdapat senyawa kimia metana yang membuatnya bisa memberikan aroma yang menggugah selera.
Baca Juga: Bisa Diolah Jadi Berbagai Hidangan, Ini 4 Tips Memasak Jamur Enoki