Bobo.id - Kalium bermanfaat untuk mencegah tekanan darah tinggi, memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah, menyeimbangkan cairan tubuh, serta menjaga kepadatan tulang.
Oleh karena itu, teman-teman tidak boleh mengabaikan kebutuhan kalium.
Bahkan, kalau tubuh sampai kekurangan asupan kalium, maka akan memicu gejala muntah, diare, sembelit, kesemutan, dan gangguan irama jantung, lo.
Lalu, dari mana sebaiknya kita mendapatkan asupan kalium yang baik? Berikut, beberapa makanan yang dapat memenuhi asupan kalium kita. Yuk, simak!
1. Ercis
Ercis atau kacang putih adalah salah satu makanan yang tinggi kandungan kaliumnya.
Selain itu, ercis juga mengandung nutrisi lain seperti asam folat, besi, magnesium, dan mangan yang membantu kesehatan tubuh tetap terjaga.
Ercis bisa kita konsumsi dengan cara digoreng, dibuat sayur, atau camilan sehat.
O iya, kandungan serat dan antioksidan pada ercis juga bantu mencegah penyakit jantung dan diabetes, lo.
2. Kentang dan Ubi Jalar
Siapa yang tidak suka kentang dan ubi jalar? Cara mengonsumsi kentang dan ubi jalar juga cukup mudah.
Baca Juga: 6 Makanan yang Baik untuk Pasien Gagal Ginjal, Salah Satunya Kembang Kol
Cukup dikukus atau digoreng, kentang dan ubi jalar juga sudah enak.
Keduanya punya kandungan kalium yang tinggi yang bisa memenuhi asupan kalium kita.
Selain itu, kentang dan ubi jalar juga punya kandungan nutrisi lainnya, seperti vitamin C, vitamin B6, dan mangan.
3. Bit
Buah bit adalah sayuran umbi-umbian yang berwarna merah yang rasanya manis.
Buah bit tinggi kandungan kalium dan bisa dikonsumsi sebagai dengan cara di jus atau dijadikan salad sayur yang enak.
Tidak hanya mengandung kalium, buah bit juga kaya akan nutrisi lain seperti antioksidan, asam folat, dan mangan.
Selain itu, buah bit bawa manfaat untuk memperlancar pembuluh darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah penyakit jantung.
4. Bayam
Sayuran berdaun hijau ini juga punya kandungan kalium yang tinggi, lo.
Jadi, teman-teman tidak perlu ragu mengonsumsi bayam lagi, agar kebutuhan kalium tercukupi.
Baca Juga: 5 Manfaat Menyehatkan ini Bisa Didapat dari Mengonsumsi Jus Stroberi
Bahkan, bayam dapat memenuhi kebutuhan vitamin A dan vitamin K lebih tinggi daripada jenis sayuran lainnya.
Selain itu, manfaat mengonsumsi bayam adalah, meningkatkan metabolisme tubuh, menyehatkan penglihatan, memperkuat tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Tomat
Tomat bisa teman-teman buat jus atau dicampurkan ke dalam masakan.
Tomat kaya akan kandungan kalium dan nutrisi lainnya seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, hingga tembaga.
Bahkan, tomat mengandung senyawa likopen yang bermanfaat untuk melawan peradangan dan mengurangi risiko kanker, lo.
Selain itu, tomat baik dikonsumsi oleh pasien diabetes, karena menurunkan kadar kolesterol jahat yang dipicu naiknya kadar gula darah.
Nah, itulah beberapa asupan makanan yang tinggi kalium yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kebutuhan kalium setiap orang berbeda-beda tergantung pada usianya. Anak berusia 1 hingga 3 tahun membutuhkan asupan kalium sekitar 3.000 miligram per harinya.
Anak usia 4 sampai 6 tahun, membutuhkan asupan sekitar 3.800 miligram per hari.
Sedangkan, remaja dan orang dewasa membutuhkan sekitar 4.500 sampai 4.700 miligram kalium per harinya.
Baca Juga: Mulai Jaga kesehatan Ginjal dengan Konsumsi 5 Makanan Ini, yuk!
(Penulis: Irawan Sapto Adhi)
---
| Kuis: |
| Apa saja kandungan ercis? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Khusus di bulan Oktober 2022, ada diskon 10% untuk berlangganan semua majalah dari Media Anak Grid Network - Kompas Gramedia.
Untuk langganan:
Majalah Bobo: https://bit.ly/PROMOBOBOOKTOBER
Majalah Bobo Junior: https://bit.ly/PROMOBOJUNOKTOBER
Majalah Mombi SD: https://bit.ly/PROMOMOMBISDOKTOBER
Majalah Mombi TK: https://bit.ly/PROMOMOMBIOKTOBE