Bobo.id - Akhir pekan biasanya menjadi waktu untuk seluruh anggota keluarga berkumpul, terutama di waktu makan.
Karena itulah tidak ada salahnya jika kita membantu ibu untuk membuat menu makan siang istimewa di akhir pekan.
Apakah teman-teman masih bingung menentukan menunya? Kalau iya, tak perlu khawatir.
Berikut Bobo berikan empat resep olahan daging lezat untuk disantap saat makan siang bersama keluarga di rumah.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya!
1. Resep Daging Cabai Daun Ketumbar
Bahan:
500 gram daging sengkel, potong kotak 3 cm, rebus3 siung bawang putih, cincang halus3 buah cabai kering, cincang kasar2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml air1 batang daun bawang, iris serong1 batang daun ketumbar, cincang kasar1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging.
2. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Masukkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.
Baca Juga: Cukup Pakai Proteina, Ini Resep Pizza Vegan yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah