2. Resep Daging Masak Taoco Manis
Bahan:
350 gram daging sengkel, dipotong kotak 21/2 cm2 cm lengkuas, dimemarkan5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus1 buah tomat, dipotong-potong2 sendok makan tauco manis1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula merah500 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting2 batang serai
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, lengkuas, daun jeruk, dan tauco hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Masukkan air. Masak sambil diaduk sesekali sampai meresap dan daging empuk.
3. Resep Daging Tumis Bumbu Tomat
Bahan:
Baca Juga: Lezat dan Nagih, Ini Resep Spageti Aglio e Olio Tuna yang Bisa Dicoba di Rumah