Kandungan antioksidan tersebut akan membantu dengan mencegah paparan radikal bebas pada otak.
Sehingga penyakit yang menyerang otak seperti alzeimer yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Masalah stres oksidatif ini bisa membuat sel-sel pada otak mengalami kerusakan akibat serangan bahan kimia seperti radikal bebas.
6. Cegah Penyakit Kronis
Ada banyak jenis penyakit kronis bisa dicegah dengan mengonsumsi biji buah alpukat.
Penyakit kronis itu bisa dilawan karena kandungan antioksidan yang kuat pada biji buah ini.
Kandungan antioksidan tersebut akan mencegah terjadinya peradangan yang bisa terjadi di seluruh bagian tubuh.
Untuk mendapatkan manfaat yang sudah disebutkan berikut cara memanfaatkan biji buah alpukat dengan benar.
Cara Mengolah Biji Buah Alpukat
Biji alpukat yang sangat keras ini butuh diolah dengan teknik khusus.
Pertama, biji buah ini perlu dikeringkan dalam oven dengan suhu tinggi selama beberapa jam.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Ternyata Biji Pepaya Punya 5 Manfaat untuk Kesehatan Tubuh