5 Manfaat Kentang sebagai Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi, Apa Saja?

By Grace Eirin, Rabu, 23 November 2022 | 18:45 WIB
Kentang merupakan salah satu pilihan pengganti nasi karena mengandung karbohidrat. (Daniel Dan/pexels)

4. Menurunkan Tekanan Darah

Kentang merupakan makanan yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah di dalam tubuh agar tetap stabil. 

Kalium di dalamnya merangsang pembuluh darah untuk memperlebar ukurannya, sehingga tekanan darah dapat berlangsung normal. 

Oleh sebab itu, kentang biasanya dianjurkan untuk orang yang mengalami tekanan darah rendah. 

5. Baik untuk Pencernaan

Serat pada kentang paling banyak terkandung pada bagian kulitnya. Inilah alasan untuk tidak mengupas kentang ketika hendak mengolah dan mengonsumsinya. 

Serat berfungsi untuk membantu sistem pencernaan dalam tubuh manusia. Bahkan, juga akan menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di usus. 

Selain itu, serat juga berguna untuk mengendalikan kadar gula dalam darah, sehingga mencegah terjadinya diabetes. 

Serat juga merupakan nutrisi yang menyebabkan kita merasa kenyang lebih lama. 

----

Kuis!

Apa fungsi kalium untuk tubuh?

Petunjuk: cek di halaman 2!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.