Bobo.id - Stroberi adalah jenis buah yang terkenal dengan bentuk kecil dan warna merah cerahnya.
Warna merah dari buah ini menjadi ciri paling khas dan akan ditemukan pada sebagian besar stroberi di dunia.
Tapi tahukah teman-teman tentang stroberi putih dari Jepang?
Tentunya stroberi ini bukan stroberi yang belum matang dan berukuran kecil, ya.
Di Jepang teman-teman bisa menemukan varietas stroberi yang berwarna putih pada kulit hingga dagingnya.
Stroberi putih dari Jepang ini dikenal dengan nama White Jewel atau Permata Putih.
Jenis stroberi ini pun jadi buah yang langka dan dijual dengan harga mahal, lo.
Bila teman-teman penasaran, berikut akan dijelaskan tentang awal mula munculnya buah ini.
Stroberi Putih dari Jepang yang Langka
Sebagian besar stroberi di dunia memiliki warna merah, tapi stroberi White Jewel dari Jepang memiliki warna putih.
Stroberi White Jewel pertama kali dikembangkan oleh Yasuhito Teshima di kebunnya yang ada di Prefektur Saga, Jepang.
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari saat Batuk, Ada Stroberi hingga Gula
Namun sebelum berhasil mengembangkan stroberi White Jewel tersebut, Yasuhito menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk mengembangbiakkan berbagai jenis stroberi putih.
Ia mencoba mengembangbiakan stroberi yang mempunyai warna putih bukan hanya di bagian luar tapi juga bagian dalam.
Setelah berhasil mengembangkan stroberi putih buatannya, Yasuhito mengatakan kalau stroberi yang dikembangkannya merupakan stroberi yang langka.
Jadi, stroberi putih itu hanya bisa didapat di area perkebunannya.
Harga Stroberi Putih
Buah stroberi White Jewel pun dijual dengan harga yang mahal.
Pada tahun 2017 lalu, stroberi White Jewel milik Yasuhito dijual dengan harga 10 dolar Amerika Serikat (AS) per buah hingga 40 dolar AS per boks.
Bila dirupiahkan pada tahun 2022, harga buah stroberi per buah mencapai Rp 143.000 sedangkan per boks mencapai Rp 573.000.
Mahalnya satu buah stroberi White Jewel ini disebabkan karena stroberi ini memiliki ukuran yang lebih besar dari stroberi merah pada umumnya.
Berat satu buah stroberi putih ini bisa mencapai sekitar 50 gram dengan ukuran yang berkali-kali lipat lebih besar dari stroberi biasa.
Selain itu, harga mahal dari stroberi ini juga disebabkan oleh proses menanamnya yang sulit.
Baca Juga: Tak Hanya Jeruk, 7 Buah Ini Punya Kandungan Vitamin C yang Tinggi, Salah Satunya Jambu Biji
Bagaimana Rasa Buah Stroberi Putih?
Meski memiliki warna putih seperti pucat, rasa dari buah ini tidak kalah dengan buah stroberi biasa, lo.
Buah langka ini memiliki rasa manis dengan kulit yang lembut.
Pada gigitan pertama, teman-teman akan merasakan rasa seperti buah nanas yang segar.
Tapi pada gigitan berikutnya, buah stroberi akan terasa manis tapi tidak terlalu kuat.
Sedangkan pada akhir gigitan, buah stroberi putih akan meninggalkan rasa segar.
Selain memiliki rasa yang enak, buah ini tentu juga memiliki beberapa kandungan nutrisi.
Seperti stroberi lainnya buah ini juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan antioksidan.
Dua kandungan itu bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan produksi kolagen yang baik untuk kulit.
Ada juga kandungan zat besi untuk meningkatkan produksi hemoglobin, kalsium untuk kesehatan tulang, dan seng.
Buah ini juga mengandung vitamin A, vitamin E, vitamin K, dan magnesium.
Baca Juga: Tak Hanya dari Buah, Vitamin C Juga Ada di dalam 5 Sayur Ini, Apa Saja?
Dari penjelasan tersebut, sekarang teman-teman mengenal buah stroberi putih yang langka dan miliki rasa enak. Tertarik mencoba?
(Penulis: Tyas Wening/Amirul Nisa)
----
| Kuis! |
| Apa sebutan buah stroberi putih dari Jepang? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.