3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Tabur dengan bahan taburan.
3. Resep Sayap Goreng Saus Keju
Bahan:8 buah sayap ayam, potong 2 bagian, buang ujungnya2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 gram maizena, untuk pelapis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):2 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam50 gram maizena
Bahan Saus Keju:6 lembar keju cepat leleh, cincang kasar150 ml susu1 sendok teh keju bubuk1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sdt air, untuk pengental
Cara Membuat:
1. Lumuri sayap ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celupkan ke dalam pencelup.
2. Goreng sayap ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan.
3. Saus, rebus susu, keju cepat leleh, dan keju bubuk hingga mendidih.
4. Kentalkan saus dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
Baca Juga: Gurih dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Perkedel Kentang Lembut untuk Lauk Makan Malam