Bobo.id - Apakah teman-teman suka makan kentang? Kalau iya, menu olahan kentang apa yang paling kamu sukai?
Kentang bisa diolah menjadi kentang goreng, perkedel, kentang tumbuk (mashed potato), kentang balado, semur kentang, hingga keripik kentang.
Namun, sudahkah teman-teman mendengar atau mencicipi pancake kentang? Kalau belum, coba buat sendiri di rumah, yuk!
Simak bahan dan cara membuat resep potato pancakes di sini, ya.
Resep Potato Pancakes
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
300 gram kentang, kupas1 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok teh daun mint, cincang1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica hitam kasar2 butir telur, kocok lepas100 gram keju parut50 gram tepung terigu protein sedang4 sendok makan minyak untuk menggoreng1 buah lemon, potong wedges, untuk pelengkap
Cara Membuat:
1. Parut kentang dengan parutan kasar. Tambahkan bawang bombay, daun mint, garam dan merica.
Baca Juga: Gurih dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Perkedel Kentang Lembut untuk Lauk Makan Malam