Olah Kentang Jadi Menu Spesial, Coba Buat Resep Potato Pancakes Lezat Ini, yuk!

By Sarah Nafisah, Jumat, 13 Januari 2023 | 16:15 WIB
Cara membuat pancake kentang sendiri di rumah. (Sajian Sedap)

2. Masukkan telur dan keju. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

4. Ambil sedikit adonan. Tuang ke atas pan yang sudah berisi minyak dan sudah dipanaskan. Masak sampai satu sisi matang. Balik. Masak hingga matang.

Manfaat Kentang untuk Tubuh

1. Membantu Fungsi Saraf

Kentang mengandung vitamin B6 yang berguna untuk membantu kinerja lebih dari 100 enzim dalam tubuh.

Enzim-enzim ini akan memecah protein untuk membantu proses fungsi saraf yang baik.

Dilansir dari Hellosehat.com, kandungan vitamin B6 di dalam kentang membantu menciptakan bahan kimia otak, yakni serotonin, dopamin, dan noreprinefrin.

Artinya, makan kentang dapat membantu mengatasi kondisi stres dan beragam gangguan kecemasan pada seseorang.

2. Mengatur Sinyal Saraf

Fungsi kalium untuk tubuh adalah mengatur sinyal listrik pada otot dan saraf, serta membantu memastikan otak cukup mendapatkan darah.

Baca Juga: Bosan Makan Nasi? Ini 5 Jenis Makanan Berkarbohidrat yang Bisa Gantikan Nasi