- 4 buah pisang raja, potong-potong
- 500 ml air
- 150 gram gula merah, iris tipis atau parut
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml santan kental
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan air di dalam panci dan masukkan gula merah, daun pandan, dan garam, kemudian aduk-aduk hingga gula merah larut dan bumbu-bumbu tercampur rata dengan air.
- Tambahkan potongan pisang ke dalam panci dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit atau hingga pisang empuk dan kuah agak mengental.
- Masukkan santan kental ke dalam panci dan aduk rata.
- Tuang larutan tepung maizena ke dalam panci sambil terus diaduk hingga kuah benar-benar mengental.
- Angkat panci dari kompor dan biarkan kolak pisang agak dingin.
- Sajikan kolak pisang dalam mangkuk dan beri es batu di atasnya.Nah, itulah empat resep menu buka puasa dari buah pisang yang mudah dibuat di rumah. Silahkan mencoba!
Baca Juga: 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Mengatasi Perut Kembung, Salah Satunya Pisang
----
| Kuis! |
| Apa saja nutrisi dalam pisang? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023