Bobo.id - Menu sahur yang kita santap sehari-hari harus bervariasi, ya. Jika tidak, kita akan mudah bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja.
Salah satu menu sahur yang tidak mudah diganti adalah nasi. Selain karena nasi adalah makanan pokok, nasi mengandung cukup energi untuk bekal kita puasa seharian.
Eits, tapi ada banyak menu sahur pengganti nasi yang layak dicoba agar tidak bosan, lo.
Tidak perlu khawatir, menu sahur pengganti nasi ini juga menggugah selera dan kaya energi untuk kita berpuasa.
Apa saja menunya?
3 Menu Sahur Pengganti Nasi
Berikut ini adalah menu kreatif pengganti nasi untuk sahur.
1. Sandwich Keju dan Telur
Sandwich keju dan telur adalah menu sahur pengganti nasi yang pertama, berikut ini resepnya.
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 2 lembar keju cheddar atau keju yang kamu suka
- 1 sendok makan mentega
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan garam dan merica secukupnya.
Baca Juga: 3 Kreasi Menu Sahur dari Tahu yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
- Panaskan mentega di atas wajan anti lengket, kemudian tuang telur ke dalamnya. Masak telur sampai matang dan angkat dari wajan.
- Ambil satu lembar roti tawar, letakkan satu lembar keju cheddar di atasnya, kemudian taruh telur di atas keju.
- Letakkan lagi satu lembar keju cheddar di atas telur, kemudian tutup dengan lembar roti tawar yang lain.
- Panggang sandwich di atas wajan yang telah dipanaskan dengan api sedang. Panggang sandwich hingga keju meleleh dan roti tawar kecokelatan di kedua sisinya.
- Angkat sandwich dan sajikan selagi masih hangat.
Untuk hasil lebih bergizi dan berserat, ganti roti putih dengan roti gandum utuh, ya!
Karbohidrat pada roti memiliki jumlah yang kurang lebih sama dengan nasi, sehingga roti adalah pengganti nasi yang baik.
2. Kentang Panggang Keju
Selain roti, kentang adalah pengganti nasi yang baik. Berikut ini adalah cara membuat menu sahur pengganti nasi, yaitu kentang panggang utuh dengan keju.
Bahan-bahan:
- 4 buah kentang ukuran sedang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 cangkir keju parut
- 2 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir susu
- 2 sendok makan daun bawang cincang
Cara Membuat:
Baca Juga: 3 Pilihan Menu Sahur Berkuah, Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah
- Cuci bersih kentang, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.
- Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celsius, lalu siapkan loyang dan beri alas baking paper.
- Olesi kentang dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica secukupnya. Letakkan di atas loyang.
- Panggang kentang dalam oven selama sekitar 45-50 menit atau sampai kentang matang dan empuk.
- Keluarkan kentang dari oven dan biarkan agak dingin.
- Setelah agak dingin, iris bagian atas kentang menjadi dua dan keruk bagian tengahnya dengan sendok, buatlah mangkuk kecil di dalamnya untuk memudahkan penambahan bahan.
- Letakkan mentega, susu, dan keju parut di dalam mangkuk kecil kentang yang telah di keruk tadi, dan panggang kembali dalam oven selama sekitar 10 menit atau sampai keju meleleh dan berwarna kecoklatan.
- Keluarkan kentang panggang dari oven dan taburi dengan daun bawang cincang. Sajikan selagi masih hangat.
3. Pancake Oatmeal
Selain roti dan kentang, oatmeal bisa menjadi pilohan menu sahur pengganti nasi yang baik, lo.
Oatmeal adalah sumber energi yang bagus dan kaya akan serat larut. Yuk, simak resep pancake oatmeal yang bikin nagih berikut ini!
Bahan-bahan:
Baca Juga: Menu Sahur Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat dengan Cepat, Coba 2 Resep Ini
- 150 gram oatmeal instan
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 ml susu
- 1 butir telur
- 2 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat:
- Campurkan oatmeal instan, tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk yang berbeda, kocok susu, telur, minyak sayur, dan vanili ekstrak hingga rata.
- Campurkan adonan susu ke dalam campuran oatmeal dan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak pada api sedang.
- Tuang adonan pancake oatmeal ke dalam wajan, masing-masing 1/4 cangkir adonan.
- Tunggu hingga muncul gelembung kecil pada permukaan pancake, kemudian balik dan masak hingga kedua sisi kecokelatan.
- Sajikan pancake oatmeal dengan topping sesuai selera seperti madu, buah-buahan, coklat cair, atau keju.
Nah, itulah menu sahur pengganti nasi yang tidak kalah enak dan nikmat. Selain itu, dijamin energi yang terkandung pada menu makanan di atas juga bisa menjaga tubuh kita supaya tidak lemas seharian saat puasa.
Baca Juga: 2 Menu Sahur Berbahan Dasar Telur yang Mudah Dibuat
----
| Kuis! |
| Mengapa nasi cenderung sulit tergantikan? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023