4. Kentang Balado
Kentang balado adalah menu sahur enak khas Indonesia yang banyak orang suka. Simak cara membuat kentang balado berikut ini:
Bahan-bahan:
500 gram kentang, kupas dan potong dadu3 buah cabai merah besar, iris serong5 buah cabai rawit merah, iris serong5 siung bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus1 lembar daun salam1 batang serai, memarkan2 sendok makan minyak gorengGaram secukupnya
Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting4 buah cabai rawit merah4 siung bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh terasi
Cara membuat:
- Goreng kentang yang telah dipotong dadu dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga cabai layu dan bumbu tercampur merata.
- Masukkan kentang goreng, aduk rata hingga kentang terbalut bumbu. Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat kentang balado dari wajan.
- Sajikan kentang balado selagi masih hangat sebagai lauk pauk atau pelengkap hidangan nasi untuk sahur.
Nah, itulah empat menu sahur dari kentang yang bisa kita coba di rumah.
Baca Juga: Menu Sahur Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat dengan Cepat, Coba 2 Resep Ini
----
| Kuis! |
| Apa saja manfaat kentang? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023