Bobo.id - Apakah teman-teman termasuk yang suka memilih jenis sayur yang akan dimakan?
Bila iya, jangan lakukan kebiasaan itu lagi dan makanlah setiap sayur yang sudah disajikan di rumah.
Hampir sebagian besar sayur mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan tubuh.
Bahkan beberapa jenis sayur tertentu, baiknya tidak teman-teman tolak dan bisa jadi makanan harian karena nutrisinya yang menyehatkan.
Kali ini, teman-teman akan dikenalkan beberapa jenis sayur yang mudah ditemukan dan punya banyak nutrisi penting.
Beberapa jenis sayur ini bisa diolah menjadi beragam jenis makanan hingga jadi camilan sehat, lo.
Nah, bila teman-teman ingin mendapatkan tubuh yang sehat, mari coba beberapa jenis sayur yang kaya nutrisi berikut ini.
Sayuran Sehat Kaya Nutrisi
1. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat sehat. Ia kaya akan serat, vitamin C, dan vitamin K.
Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa bernama sulforaphane yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit, termasuk kanker.
Baca Juga: Sering Dikira Sama, Apa Perbedaan Sawi dan Pakcoy? Ini Penjelasannya
2. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang sangat kaya akan nutrisi yang menyehatkan tubuh.
Sayur hijau ini mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan juga zat besi. Bayam baik untuk mata dan tulangmu.
Teman-teman bisa mencampurkannya dalam salad atau menambahkannya dalam sandwich.
3. Wortel
Wortel adalah sayuran dengan rasa enak dan juga sangat baik untuk kesehatan mata.
Umbi yang juga termasuk jenis sayur ini mengandung beta-karoten, yang merupakan prekursor vitamin A.
Jadi, jika teman-teman ingin mata yang sehat, makanlah wortel secara teratur, yang bisa diolah dengan berbagai cara.
4. Kubis
Kubis adalah sayuran rendah kalori yang juga kaya akan serat. Bahkan ada juga mengandung vitamin C dan vitamin K.
Kubis dapat membantu menjaga berat badanmu tetap ideal dan juga menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Baca Juga: Jangan Lagi Dihindari! Ini 5 Manfaat Makan Brokoli untuk Kesehatan Tubuh
5. Tomat
Tomat adalah sayuran bisa kita jumpai dengan mudah baik di pasar atau di swalayan.
Tomat mengandung vitamin C, vitamin K, dan juga likopen, sebuah senyawa yang dapat melindungi kulitmu dari kerusakan akibat sinar UV.
6. Asparagus
Asparagus adalah sumber yang baik dari vitamin K, vitamin A, dan folat. Sayuran ini juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan peradangan dalam tubuh.
Sayur ini bisa diolah dengan mudah yaitu dengan cara dipanggang dengan sedikit minyak zaitun untuk dapatkan rasa yang lezat.
7. Kentang
Jenis umbi yang juga termasuk sayur yaitu kentang memang sering dianggap sebagai makanan yang tidak terlalu menyehatkan.
Padahal kalau kentang diolah dengan cara yang benar, makanan ini akan jadi makanan sehat.
Pada makanan ini mengandung vitamin C, vitamin B6, dan potassium yang tentu saja sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Tidak Suka Makan Sayur? Hati-Hati, Ini 6 Dampak Buruknya untuk Tubuh
Untuk mendapatkan kandungan sehatnya, teman-teman bisa memasak dengan cara merebus atau memanggang. Hindari mengolah dengan cara menggoreng, ya.
8. Paprika
Paprika adalah sayuran yang punya banyak jenis dengan warna yang berbeda-beda dan juga sangat sehat.
Bahkan sayur ini mengandung vitamin C yang lebih banyak daripada jeruk, dan juga vitamin A.
Paprika bisa teman-teman makan mentah sebagai camilan sehat atau dimasak dalam berbagai hidangan.
Nah, itu delapan jenis sayur yang bisa jadi pilihan teman-teman untuk dapatkan nutrisi lebih dan tingkatkan kesehatan tubuh.
Artikel ini dibuat dengan bantuan Ai dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa kandungan penting pada brokoli? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023